ชาวบ้านแห่ขุด ‘แมงมัน’ ของกินสุดหายาก 1ปีมีแค่หนเดียว กิโลละ 2,000 บาท

ชาวบ้านแห่ขุด 'แมงมัน' ของกินสุดหายาก 1ปีมีแค่หนเดียว กิโลละ 2,000 บาท

ชาวบ้านแห่ขุด 'แมงมัน' ของกินสุดหายาก 1ปีมีแค่หนเดียว กิโลละ 2,000 บาท ชาวพะเยา ในพื้นที่ อ.เมือง อ.ดอกคำใต้ ออกหามาทานและจำหน่าย

 

 

วันที่ 27 เม.ย. ข่าวสด ชาวบ้านจำนวนมาก ในพื้นที่ อ.เมือง อ.ดอกคำใต้ จ.พะเยา ต่างพากันออกมาหาเก็บแมงมันกันอย่างคึกคักหลังจากฝนแรกที่ตกลงมา ส่งผลให้ชาวบ้านออกตระเวนเก็บ เพื่อนำมาเป็นอาหาร บางรายนำไปจำหน่าย โดยแมงมันราคาตกอยู่ที่กิโลกรัมละ 2,000 บาท เพราะเป็นของกินที่หายากมาก โดยในปีหนึ่งตัวแก่เต็มวัยก็จะออกมาจากรัง ให้ชาวบ้านได้มีโอกาสนำมากินเพียงปีละหนึ่งครั้ง

 

 

ในพื้นที่ภาคเหนือเชื่อว่าเป็นอาหารที่เสมือนยาบำรุงกำลังชนิดหนึ่ง นอกจากนั้นยังมีรสชาติที่อร่อย มัน ชาวบ้านจึงนิยมหามารับประทานกันถึงแม้ราคาจะแพง แมงมันจะอาศัยอยู่ในที่สูงที่น้ำท่วมไม่ถึง และพอฝนแรกผ่านไป ตัวแก่เต็มวัยที่เป็นตัวเมียและตัวผู้ก็จะออกมาจากรัง

ผู้คนจำนวนมากต่างออกหาและนำมารับประทาน และจำหน่ายโดยจะกินเฉพาะตัวเมีย ที่มีลักษณะสีแดงคล้ำตัวใหญ่กว่าตัวผู้ ซึ่งถือเป็นอาหารยอดนิยมของชาวบ้านในช่วงนี้ จึงส่งผลให้มีราคาที่แพงและเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก

ที่มา: www.khaosod.co.th
ติดตาม ข่าวสด ได้ที่เว็บไซต์ www.thenation-news.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *